Meunerie

C'est en 2022 que la Famille fit le grand saut vers l'alimentation. La meunerie à la ferme servira à produire la moulée pour leurs pondeuses, leurs poulettes d'élevage, leurs poulets à griller et leurs dindons lourds. Un autre grand pas vers l'atteinte de leur objectif de diversification. À plein régime, la meunerie produira plus de 100 tonnes de moulée par semaine. La famille Lavallée travaille en étroite collaboration avec leurs partenaires afin de maximiser la qualité du produit qu'elle offrira à leurs oiseaux.